Hallo ihr Lieben,
da ich zur Zeit nur am Lernen bin, komme ich zu gar nichts - esse entweder in der Mensa oder bestelle etwas nach Hause, gehe nicht einkaufen, gehe nicht aus, mache nichts für mich, etc.. Die meisten von euch werden es schon kennen :) Aber ich dachte, einmal kann ich doch noch was schönes für mich machen. Das möchte ich natürlich auch mit euch teilen!
Was ihr dafür braucht (1 Portion):
1 Zucchini (ca. 200 g)
150 g Gnocchi
4 Kirschtomaten
100 ml Gemüsebrühe
Parmesankäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Wie es geht:
Zucchini waschen, putzen und auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Gnocchi nach Packungsanleitung 5-8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Inzwischen Tomaten waschen und halbieren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin bei starker Hitze unter Wenden etwa 2 Minuten braten. Tomaten dazugeben, 1 Minute mitbraten. Salzen und pfeffern. Brühe dazugießen und einmal aufkochen lassen.
Gnocchi in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Gnocchi unter das Zucchinigemüse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesankäse darüber streuen.
Fertig! ♥
(Zubereitung: 15 min, Schwierigkeit: leicht, Kalorien/Portion: 390)
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das sieht so lecker aus *_* *.* awh.. ich sollte mich am riemen reißen und auch so gesund kochen !
Dankeschön :)
Sieht richtig lecker aus ;)
http://liveanddream-forever.blogspot.de/
Sieht lecker aus, sogar ein bisschen gesund :) Aber am allerliebsten esse ich die "Knotschies" :D mit ganz viel Käse :) ♥
Sehr lecker! Ich werde mir jetzt auch mal was zu Gemüte führen, mal sehen was der Kühlschrank hergiebt...
das sieht auch echt köstlich aus :D
Ich kann auch nur zustimmen, dass es total lecker aussieht und klingt! Aber ich liebe Zucchini auch abgöttisch (:
Ganz viel Erfolg beim Lernen ♥
das ist eine super Idee!!! Voll toll, dass du ein vegetarisches Gericht postest :)
falls du Lust hast ein I-Love-NY T-SHirt zu gewinnen, dann mach doch bei meinem GEWINNSPIEL mit :)
bisous,
mia
HEYLILAHEY
wow, lecker. das probiere ich auch mal. ich koche u backe auch so gerne. ich hoffe deine klausur war erfolgreich. liebste grüße
maren anita <3
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ps: bin zur zeit auch ein großer fan von "born to die" :)
Super, jetzt hab ich wieder Hunger !
Das sieht mega lecker aus :)
Liebste Grüße
Ina :*
lecker:O♥
hat bestimmt gut geschmeckt:))
und dankeschön:*
liebe grüße
Ging mir auch immer so, aber ich war jedesmal leider enttäuscht.
Ich liebe Gnocchi ♥
das sieht wirklich super lecker aus, vorallem weil da so viel zucchini drin ist ♥
ich mag deinen header, der hat so tolle farben ♥
klingt wirklich gut :)
entschuldige ich muss hier nochmal komentieren weil ich in den anderen Post nicht gesehen habe wo ich ein kommentar schreiben könnte :o
die bilder oben find ich richitg richitg schön
ich war auch schonmal in münchen , ist schon ein bisschen her :D
viel spaß:))
liebe grüße♥
sieht lecker aus, ich habe mir gestern eine Zucchini-Champignon-Pfanne gemacht ♥
Lary
Hast du das aus nem Magazin :) genau das gleiche habe ich letztens in nem Kochheft entdeckt. Das ist super lecker"
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